ЭЛЕМЕНТАРНО!!!!!

Лучшего в мире Шерлока Холмса - с днём рождения!!!!!
Самого лучшего!!!
Единственного и неповторимого!!!
Любимого!!!
Родного!!!
НХКЛ ИСВЕ!!!

С днём рождения, Василий Борисович!!!!!

Михаил ГУРЕВИЧ

ВЕНГЕРСКАЯ КОЛБАСНАЯ ПАЛИТРА ИЗ «МАЛАХИТОВОЙ ШКАТУЛКИ»

Оригинал взят у mihailgurevitch в ВЕНГЕРСКАЯ КОЛБАСНАЯ ПАЛИТРА ИЗ «МАЛАХИТОВОЙ ШКАТУЛКИ»
Продолжаю повествовать о моих вкусных приключениях на славной уральской земле.
На фестивале «Малахитовая шкатулка» в Парке сказов я познакомился не только со сказочными персонажми и творчеством местных умельцев, но и с ... венгерской кухней.


Вкусные подробностиCollapse )
Михаил ГУРЕВИЧ

КАК КАПУСТА, ЛУК И ТЕЛЕВИДЕНИЕ К ОГУРЦУ ПРИЕХАЛИ

В подмосковных Луховицах уже в третий раз прошёл Праздник огурца.

Народ с утра собирается, кто-то уже в костюмах.
Народ с утра собирается, кто-то уже в костюмах.
Торговли много, но... Торговли много, но...
... но главное - ВОТ! ... но главное - ВОТ!
Огурцу и огуречным местам сегодня всё почтение и все признания в любви. Огурцу и огуречным местам сегодня всё почтение и все признания в любви.
А это кто? Помидорка? Нет, это из посёлка Белоомут. Симпатичным героем грядки заинтересовались и петух, и пресса. А это кто? Помидорка? Нет, это из посёлка Белоомут. Симпатичным героем грядки заинтересовались и петух, и пресса.
Телевидение тоже на огруцы приехало.Телевидение тоже на огруцы приехало.
Вот такие стенды - мои любимые! Вот такие стенды - мои любимые!
Я вырасту большим огурцом! Я вырасту большим огурцом!
Идёт огуречный царь! Или король - если вспомнить известную сказку? Идёт огуречный царь! Или король - если вспомнить известную сказку?
Праздник открыт! Праздник открыт!
Пошли выступления огуречных команд. Пошли выступления огуречных команд.
Из Коломны прибыл мячковский лук - его праздник будет в августе. Из Коломны прибыл мячковский лук - его праздник будет в августе.
А в этой делегации  - и  уже знакомый нам петух, и коза, и собака. А в этой делегации - и уже знакомый нам петух, и коза, и собака.
Даже два петуха.Короче - прямо Бременские музыканты. Даже два петуха. Короче - прямо Бременские музыканты.
 Сельское поселение Газопроводское тоже имеет собственный вкусный бренд - барыню-капусту. Сельское поселение Газопроводское тоже имеет собственный вкусный бренд - барыню-капусту.
1.jpg
1.jpg
Большие и маленькие делегации прошли... Большие и маленькие делегации прошли...
... и перед Его Величеством выстроились. ... и перед Его Величеством выстроились.
1.jpg
1.jpg
Огуречного короля и всех собравшихся приветствует глава Луховицкого муниципального района Владимир Барсуков. Огуречного короля и всех собравшихся приветствует глава Луховицкого муниципального района Владимир Барсуков.
И начались выступления... И начались выступления...
...танцы... ...танцы...
И воспитание подрастающего поколения огурчиков. И воспитание подрастающего поколения огурчиков.
Все поели огурцов, а под конец праздника  закатали сорокалитровую «Бочку дружбы», которую по традиции вскроют через год, на следующем фестивале. Все поели огурцов, а под конец праздника закатали сорокалитровую «Бочку дружбы», которую по традиции вскроют через год, на следующем фестивале.

Михаил ГУРЕВИЧ

ГОД НАЗАД

Оригинал взят у mihailgurevitch в ПРИВЕТ ИЗ МЫШКИНА!
НАКОНЕЦ-ТО Я СЮДА ПОПАЛ!





Михаил ГУРЕВИЧ

ЛЕТО БЕЗ ГРАНИЦ - В ВОЗДУХЕ!

По данным Росавиации, с начала 2017 года отечественные авиаперевозчики обслужили 46.15 миллионов пассажиров - это на 21.2% больше, чем за первое полугодие 2016 года.

Эксперты авиаотрасли заявляют, что при условии сохранения существующей динамики роста пассажиропотока авиакомпании смогут превзойти собственный рекорд, установленный в 2014 году, когда общее число перевезённых пассажиров за год составило 93.2 миллионов человек.

К примеру, в нынешнем году у перевозчиков есть все шансы впервые преодолеть отметку в сто миллионов пассажиров.
Установление нового рекорда во многом зависит от сроков возобновления авиасообщения с Египтом.


Впрочем, у каждого - свои рекорды.
Авиакомпания «Уральские авиалинии» начинает традиционную распродажу авиабилетов на период «бархатного сезона».


Акция «Лето без границ» – это скидка до 30% на любимые солнечные направления. Только с 17 по 31 июля можно приобрести билеты по выгодным ценам на вылеты с 1 сентября по 31 октября. Постараемся успеть поймать южное солнце России или европейских курортных городов – ведь количество билетов ограничено. Зато список велик - Сочи, Крым, Ереван, Сицилия, Турция, Израиль, Испания.


Пассажиры могут суммировать скидки данной распродажи с накопленными бонусами «Крылья» от авиакомпании: Тут один бонус равен одному рублю. А если пассажир ещё не присоединился к программе лояльности «Крылья», то можно зарегистриро­ваться на сайте­ и получи­ть до тысячи рублей приветственных бонусов. Их можно использовать как дополнительную скидку.
Посмотреть полный список направлений и купить билеты можно на uralairlines.com, в мобильном приложении Uralairlines, через call-центр 8-800-77-00-262 или в авиакассах.


Это не единственная хорошая новость авикомпании. Недавно «Уральские авиалинии» получили новый самолёт. Им стал авиалайнер AirbusA321, оснащённый законцовками крыла типа «шарклет» (от английского «Sharklet» - «акулий плавник»), которые позволяют улучшить аэродинамические характеристики самолета, увеличить дальность полёта и сократить расход топлива.


Это второй самолёт с таким механизмом крыла в парке авиакомпании. Он прибыл в Екатеринбург из Тайваня и рассчитан на перевозку 215 пассажиров в эконом классе. Первый рейс в ливрее «Уральских авиалиний» лайнер совершил по популярному маршруту Екатеринбург – Москва и далее будет летать по всей маршрутной сети авиакомпании.

Михаил ГУРЕВИЧ

ЛЕТНИЙ САЛАТИК

Оригинал взят у mihailgurevitch в ЛЕТНИЙ САЛАТИК
Сам его собрал

Чуть подробнееCollapse )
Михаил ГУРЕВИЧ

И СНОВА О ПОГОДЕ - СОБЯНИНСКУЮ ПЛИТКУ ОМЫВАЮТ ПОТОКИ

Внесу я и свой вклад в фотолетопись московского венецианского лета.
На Никитском бульваре дело было.
Я заходил в дом Гоголя - я его и открывал когда-то, к двухсотлетию Николая Васильевича там всё тогда обновили. Но - надо и дальше обновлять. Поскольку нынешний ливень, как сказали местные служительницы, «залил сервер». И Интернет вырубился. Ну, от Гоголя всего можно ожидать.
Я вышел - и вот всё это великолепие заснял.




А вечером в новостях прочитал, что синоптики объявили приход лета.
Поживём - увидим.

Михаил ГУРЕВИЧ

ТАК ДЕРЖАТЬ! СПАСЁМ «МИЛЛИМЕТРЫ»!

Кинотеатр "35 мм" выиграл дело в Арбитражном суде Москвы против ГБУ "Малый бизнес Москвы" и планирует подать новый иск против ГБУ "Агентство инноваций города Москвы", чтобы оспорить свое выселение из Центрального дома предпринимателя (ЦДП), сообщила ТАСС директор кинотеатра Ирина Мухьянова.

"7 июля "Агентство инноваций Москвы" направило нам уведомление о расторжении договора аренды с требованием освободить помещение до 3 августа. Мы будем подавать к агентству иск, опираясь на позицию суда о том, что мы освобождены от уплаты арендной платы на законных основаниях ввиду того, что идет ремонт и нарушено техническое состояние помещений, что учитывалось первоначально при проведении рыночной оценки имущества", - сказала Мухьянова, отметив, что в настоящее время юристы занимаются подготовкой документов. Она также сообщила, что 6 июля состоялось заседание Арбитражного суда Москвы, на котором суд вынес решение в пользу кинотеатра.

ГБУ "Малый бизнес Москвы" (прежний арендодатель - прим. ТАСС) подало иск о взыскании задолженности с некоммерческого партнерства (НП) "Центр культуры, кино и социальных мероприятий "35 мм". НП в свою очередь подало встречный иск о предоставлении арендных каникул и зачете уплаченной в качестве арендной платы суммы в размере 4,2 млн рублей в счет будущих платежей по окончании ремонта.

По словам директора кинотеатра, требование об освобождении помещений связано с неисполнением обязанности по внесению арендной платы. "В настоящее время мы оплачиваем только коммунальные услуги, из которых в помещениях кинотеатра сейчас подключено только электричество. Отключенное ранее холодное водоснабжение нам так и не подключили - мы организовали его для наших посетителей собственными силами, протянув садовые шланги", - пояснила он, напомнив, что в настоящее время кинотеатр ведет переговоры об альтернативной площадке.

"Три площадки, представленные нам правительством Москвы, не предназначены для кинопоказов. Нужны большие вложения, чтобы создать в этих местах подходящие для кинотеатра помещения. Я думаю, что мы не будем закрывать кинотеатр, будем вести переговоры с правительством Москвы", - сказала Мухьянова.

"35 мм" - несетевой кинотеатр, специализирующийся на показе авторского кино и фильмов в оригинале с субтитрами, он предоставляет льготы пенсионерам, студентам и бесплатные билеты ветеранам Великой Отечественной войны, транслирует ролики благотворительных фондов.



Подробнее на ТАСС:
http://tass.ru/moskva/4411497
Кинотеатр "35 мм" выиграл дело в Арбитражном суде Москвы против ГБУ "Малый бизнес Москвы" и планирует подать новый иск против ГБУ "Агентство инноваций города Москвы", чтобы оспорить свое выселение из Центрального дома предпринимателя (ЦДП), сообщила ТАСС директор кинотеатра Ирина Мухьянова.

"7 июля "Агентство инноваций Москвы" направило нам уведомление о расторжении договора аренды с требованием освободить помещение до 3 августа. Мы будем подавать к агентству иск, опираясь на позицию суда о том, что мы освобождены от уплаты арендной платы на законных основаниях ввиду того, что идет ремонт и нарушено техническое состояние помещений, что учитывалось первоначально при проведении рыночной оценки имущества", - сказала Мухьянова, отметив, что в настоящее время юристы занимаются подготовкой документов. Она также сообщила, что 6 июля состоялось заседание Арбитражного суда Москвы, на котором суд вынес решение в пользу кинотеатра.

ГБУ "Малый бизнес Москвы" (прежний арендодатель - прим. ТАСС) подало иск о взыскании задолженности с некоммерческого партнерства (НП) "Центр культуры, кино и социальных мероприятий "35 мм". НП в свою очередь подало встречный иск о предоставлении арендных каникул и зачете уплаченной в качестве арендной платы суммы в размере 4,2 млн рублей в счет будущих платежей по окончании ремонта.

По словам директора кинотеатра, требование об освобождении помещений связано с неисполнением обязанности по внесению арендной платы. "В настоящее время мы оплачиваем только коммунальные услуги, из которых в помещениях кинотеатра сейчас подключено только электричество. Отключенное ранее холодное водоснабжение нам так и не подключили - мы организовали его для наших посетителей собственными силами, протянув садовые шланги", - пояснила он, напомнив, что в настоящее время кинотеатр ведет переговоры об альтернативной площадке.

"Три площадки, представленные нам правительством Москвы, не предназначены для кинопоказов. Нужны большие вложения, чтобы создать в этих местах подходящие для кинотеатра помещения. Я думаю, что мы не будем закрывать кинотеатр, будем вести переговоры с правительством Москвы", - сказала Мухьянова.

"35 мм" - несетевой кинотеатр, специализирующийся на показе авторского кино и фильмов в оригинале с субтитрами, он предоставляет льготы пенсионерам, студентам и бесплатные билеты ветеранам Великой Отечественной войны, транслирует ролики благотворительных фондов.

Михаил ГУРЕВИЧ

ЕДА! И ЧУВСТВА

Только что прочитал эту книгу.
Оригинал взят у peshkombooks в @bookafisha о книге "Еда! Чувства, которые она вызывает"
С едой предлагаю разобраться чуть позже, а начнем сегодняшний «разбор полетов» с названия книги. В оригинале она называется YUM! Cibo in tutti I Sensi. И даже если вы не знаете итальянский, то понять о чем именно будет книга конечно же можно. А главное, звучит-то как красиво!
.
Автор книги Джанкарло Аскари и художник Пиа Валентинис как и все настоящие итальянцы знают толк в еде. Но и они проделали немалую работу, подготавливая текст и иллюстрации. Акцент в книге сделан на историю наиболее известных блюд, а также чувства и эмоции, которые они вызывают у людей

А теперь, о содержании книги.
Пять глав: зрение, обоняние, слух, вкус, осязание, плюс бонус – “Хорошие манеры за столом. Международный справочник” и игра-ходилка “Сыграем в “гуська”
.
Зрение ➡
Я помню как на одном кулинарном мастер-классе ведущий рассказывал нам о том как важно правильно оформлять блюда. Необходимо строго выдерживать цветовые гаммы продуктов и подбирать правильный цвет посуды, в которой она подается. Наиболее подходящим являются желтый, молочный и светло-зеленый цвета. Размер тарелок должен быть примерно на треть больше, чем порция самого блюда.
Но, оказывается, это еще не все. Цвет самого продукта тоже очень важен и может варьироваться в зависимости от сорта и вида. Да-да! Знали ли вы, что морковь может быть фиолетового цвета? Лично я нет! Или например, то, что ризотто окрашиваю «чернилами каракатицы»? А вот еще… Оказывается, любимые нами красненькие помидоры долгое время не признавали как пищу, а выращивали в горшках в качестве декоративных растений. В общем, век живи – век учись!
.
Обоняние ➡ Идешь вечером с работы, «голодный как собака», а тут пирожки-слоечки, ароматные и дразнящие, прям «слюньки текут». Все так, именно запах пищи вызывает наибольший аппетит. Самыми «дразнящими» являются ароматные приправы: кардамон, карри, мускатный орех, кориандр, ваниль, корица. Все они сегодня известны и широко используемы, но каких то 500-600 лет назад большая часть населения Земли о них и не слышала! ⤵⤵⤵

Слух ➡
Нет-нет, вы не ослышались, именно слух! «Когда я ем – я глух и нем». Приблизительно с IV века монахам запрещалось разговаривать за столом. Они должны были хранить молчание и внимать поучительным историям, которые им читали вслух, дабы питать тело и душу одновременно. Поэтому во некоторых монастырях стали общаться при помощи жестов, выработав со временем самый настоящий язык глухонемых! Впрочем и сейчас прием пищи не редко сопровождается подобной музыкой. В лучших ресторанах маэстро играет на рояле, а певцы исполняют свои лучшие песни. Все для лучшего пищеварения. Все для клиента!
Вкус ➡
Фисташковое мороженое с ароматом ванили, хлебцы с ароматом сметаны и лука, вода со вкусом лимона… Искусственные красители и ароматизаторы позволяют воссоздать вкус еды в точности напоминающий оригинал. Но и цвет у еды не всегда настоящий: например, подкрашенный за счет корма с красным пигментом лосось или искусственные красители в кулинарии. Одним словом – красиво не всегда хорошо, и порою красота фальшива.
Осязание➡
Есть руками… фу как не хорошо! А по мне так очень даже ничего, даже приятно, если конечно руки чистые! Быть может у меня в родственниках были сенегальцы, египтяне или марокканцы, которые до сих брезгуют столовыми приборами. Еду отщипывают, разминают, набирают горсткой в ладонь и отправляют в рот. Ах, вкуснота! Ведь еда это не только способ выжить. Это настоящее искусство и наслаждение!
А еще в каждой культуре есть свои особенности потребления пищи: запреты, обряды и прочие «заморочки». Одни не едят свинину, другие шарахаются от бобовых или падают в обморок при виде молока. Впрочем, несмотря не на что в каждой культуре к еде испытывают особенное уважение. Многие из нас никогда не выбрасывают хлеб, не оставляют блюда недоеденными и не отказываются от добавки в знак уважения к хозяевам или повару. Это культура, культура уважения к тому, что дает нам природа и к тому труду, который выполняют другие люди, выращивая, собирая и обрабатывая нашу еду.

Книгу рекомендую в качестве гастрономической энциклопедии, для взрослых и детей младшего и среднего школьного возраста.

Источник:
https://www.instagram.com/p/BWHOBwgguHp/?taken-by=bookafisha

Книга на сайте: http://www.peshkombooks.ru/buy_present/all/162.html