И СНОВА ПРО КИНО

Московский фестиваль снова открылся.
Я пока ни одного фильма не сотрел - да не об этом сейчас.
Только что показали церемонию открытия. Продюсер Пол Маслански, рассказывая о своих связях с Россией, вспомнил «Красную палатку» - и её оператора назвал Барышниковым. Перепутал. Этот фильм снял Леонид Калашников.

Я просто хочу восстановить справедивость. С Леонидом Ивановичем Калашниковым я был знаком. Василий Ливанов ставил «Дон Кихот возвращается» - а снимал опять же Калашников. На съёмках и познакомились.
Хорошо общались, хорошо проводили время, интересные истории я слушал.
А, когда я захотел сняться на память с Ливановым, именно Леонид Иванович нажал на кнопку «Полароида».

Ливанов тогда сказал: «У вас будет кадр, сделанный великим оператором».
Вот этого оператора и человека я и захотел сегодня вспомнить.

Михаил ГУРЕВИЧ

СНОВА В КАШИНЕ ЗАВАРЯТ... УГАДАЙТЕ ЧТО?

На очередном Фестивале каши в Кашине отметят юбилей появления риса в России.

2017 год — юбилейный не только для революций, но и для более приятный вещей. Ровно 230 лет назад казаки привозят на русскую землю «сарачинское пшено». С тех пор рисовая крупа уже не сходит в нашей стране со столов, оставаясь и сегодня одной из самых популярных.

У Фестиваля каши тоже юбилей — он будет проходить уже в пятый раз. По мнению устроителей, всенародный праздник символизирует единство народов России: «заварить кашу», стать «однокашниками» предлагают в этот день всем. Идеология Фестиваля — это здоровый образ жизни и правильное питание, встреча исторической кулинарии и современных новаций, возвращение к корням и восприятие наследия подрастающим поколением, обмен рецептами и просто удовольствие. Ну, а при нынешней не очень летней погоде — ещё и согреться можно!

Устроители называют рисовую кашу одной из самых загадочных. Почему? Вот заодно на Фестивале и узнаем. А ещё можно будет продегустировать самые вкусные каши от профессионалов кулинарного дела на Улице кашеваров — да и с прочими кулинарными брендами Верхней Волги — уже на Улице городов. Кашевара года тоже, как и положено, выберут. Можно и самим к кулинарии приобщиться — ведущие шеф-повара дадут мастер-классы. В Слободе мастеров будут учить другому — гончарить, ткать, мастерить лыковую игрушку или кубовую набойку. Плюс поединки богатырей-ратоборцев, всякие игры, забавы и потехи — на исторических аттракционах «Закрутиха», восстановленных по старым гравюрам. А ещё — фолк-каша на Музыкальной поляне, интерактивные экскурсии в Музее Каши и Кашинских традиций и в новом Центре культуры и ремесел Кашинского края «Домъ крестьянина». Ну и, конечно, пройтись по ярмарке, где и крупы всяческие, и прочее здоровое питание, и посуда, и сувениры.

Со всеми этими ингредиентами праздник не может не удаться. Ведь и у самого Кашина тоже юбилей — 730 лет. Дата не грандиозная — но всё же круглая. Как тарелочка с кашей.

Фестиваль Каши состоится 24 июня, открытие — в 12:00 в городском саду.

Ну и по традиции вспомним фестивали прошлые. Всего кашинцы насчитали на Руси пятьдесят сортов каш — и, решив, посвящать каждый фестиваль одной из них, составили план на полвека вперёд. Два года назад главной кашей была гречка, в прошлом году — перловка. Она же — «жемчужная каша». Её и Пётр Первый жаловал, и Суворов.

А из современников — президент Путин и Надежда Бабкина, приславшая Кашину тёплое приветствие. Приветствия были тёплыми, а каши — горячими. И голодным не ушёл никто.

Михаил ГУРЕВИЧ

ЛЕТО ВСЁ-ТАКИ НАЧАЛОСЬ? А ВОТ И РЕЦЕПТ!

Оригинал взят у uglich_pf в ЛЕТО ВСЁ-ТАКИ НАЧАЛОСЬ? А ВОТ И РЕЦЕПТ!
Лёгкий крем-суп из свеклы отлично освежит летом и станет альтернативой привычной окрошке.

Для супа очистите картофель и свёклу, порежьте овощи на небольшие кусочки. Залейте свёклу 300 миллилитрами воды и варите полчаса, затем добавьте в эту же кастрюлю картошку и варите ещё 15 минут. Если выкипело много воды, долейте. Не сливайте бульон, остудите его полностью.
Добавьте в бульон с овощами нарезанные огурцы, 50 граммов сыра горгонзола и измельчите все блендером до состояния пюре. Посолите. Пюре дополнительно можно протереть через мелкое сито, тогда консистенция станет более гладкой и однородной.
Охладите крем-суп в холодильнике. После этого разлейте его по тарелкам, добавьте йогурт по кругу, украсьте кусочками горгонзолы и половинками перепелиных яиц. Посыпьте свежемолотым перцем.

Ингредиенты:


  • свёкла средняя 2 шт.

  • картофель средний 2 шт.

  • огурцы средние 2 шт.

  • перепелиное яйцо 10 шт.

  • сыр горгонзола 150 г

  • йогурт несладкий 300 мл

  • перец свеже молотый

4 порции / 120 минут

ТАНГО! ТАНГО! ТАНГО!

«Танго страсти». Так называется новая необычная концертная программа - «Вечерник» в саду Эрмитаж. Её премьера состоится 17 июня в театре «Новая Опера» имени Евгения Колобова.

У танго тысячи оттенков и определений.
Его называют «музыкой страстной любви», «физикой, химией и геометрией», «тайной, которую танцуют двое»…
Концерт солистов Новой Оперы и приглашённых артистов — это действо, в котором язык музыки (голоса певцов, музыкальных инструментов) соединится с языком танца.
Именно латиноамериканское танго станет центральным элементом программы, также прозвучат испанские и мексиканские песни (многие из них — в ритме танго), фрагменты сарсуэл (испанская разновидность оперетты).


Исполнительское ядро концерта — блестящие тенора, солисты театра Новая Опера: Заслуженный артист Республики Северная Осетия-Алания, лауреат Премии города Москвы в области литературы и искусства, лауреат Российской национальной театральной премии «Золотая маска» Алексей Татаринцев, лауреат Премии города Москвы в области литературы и искусства Георгий Фараджев; Ярослав Абаимов, Хачатур Бадалян, Дмитрий Бобров, Александр Богданов, Георгий Васильев, Сергей Поляков, Юрий Ростоцкий.
Специальные гости — Александр Захаров, Станислав Мостовой, Максим Пастер.
В концерте также участвуют мультиинструменталист Юрий Медяник (скрипка, бандонеон); танцоры Марина Копылова и Максим Булойчик.


В программе обещают испанские и мексиканские песни, фрагменты сарсуэл, латиноамериканские танго. Что немаловажно, на сайте театра эта программа проанонсирована... с возрастными ограничениями. «Рекомендовано детям старше 16
лет».

И начало - в 22:00.
«Вечерник» же!

Михаил ГУРЕВИЧ

ТЕХНОЛОГИИ ПОМОГАЮТ МОДЕ

Журнал InStyle отметил запуск сайта InStyle.ru диджитал-вечеринкой.


Официальный запуск сайта InStyle.ru произошёл 10 апреля 2017 года. Технологическим партнёром создания online-версии журнала InStyle стал медиа-холдинг Rambler&Co, который взял на себя создание платформы управления контентом, монетизацию, внедрение последних решений в области мобильной, видео и нативной рекламы, а также развитие сайта. За контентную часть проекта полностью отвечает команда InStyle.

За первые месяцы работы сайт InStyle.ru продемонстрировал высокие темпы развития, наращивания аудитории и показатели эффективности, зарекомендовав себя как среди давних партнеров InStyle, так и у широкой аудитории журнала в качестве новой перспективной площадки.

И вот 13 июня в ресторане Seven состоялась вечеринка, посвящённая долгожданному запуску сайта InStyle.ru в партнёрстве с Rambler&Co.


На мероприятии 13 июня гости могли ознакомиться с возможностями сайта с помощью специального интерактивного стола и размещенных повсеместно iPad-ов, а также узнали о дальнейших планах издания из первых уст – из выступления главного редактора журнала InStyle Юрате Гураускайте, и познакомились с новым главным редактором сайта InStyle.ru - Анной Булатовой. Подчёркивал атмосферу диджитал-вечеринки специальный видеокорнер, где любой желающий мог создать своё 3D видео для публикации в социальных сетях. Настроение вечера задавал зажигательный сет dj Vanya Vasiliev, выступление обаятельного Алексея Чумакова и летние напитки от Mondoro.


Мероприятие посетили Кристина Орбакайте, Анастасия Задорожная, Ингрид Олеринская, Яна Рудковская Яна, Тихомирова Анна и Овчаренко Артем, Шелягова Виктория и многие другие.

Михаил ГУРЕВИЧ