April 29th, 2016

ТРЕНДЫ И КРЕАТИВ ПРИ ВЫБОРЕ ИМЁН ДЛЯ ДЕТЕЙ В ПРИМОРЬЕ

В первом квартале 2016 года в Приморье зарегистрировано более 6 тысяч новорожденных.
         Чаще всего жители края называют своих детей Артёмами и Софиями.


Как сообщили в краевом департаменте записи актов гражданского состояния, Артёмами в первом квартале 2016 года назвали 191 новорожденного, второе место занимает имя Максим – так назвали 123 мальчиков, третье по популярности имя Михаил – 122 маленьких приморца получили его при регистрации.

«Самым популярным именем для девочек стала София – 124 малышки носят его с первого квартала 2016 года. На втором месте – Анастасия – ими пополнилось 111 семей Приморья. «Бронзу» поделили Дарья и Ксения – их родилось по 108», – сообщили специалисты.

Некоторые родители проявили изобретательность и решили дать своим детям необычные имена.

«В первом квартале этого года зарегистрированы такие редкие имена для мальчиков, как Клим, Вениамин, Кузьма, Лион, Аристарх, Адам, Фаддей, Аким, Лука, Тарас, Авдей, Григор. Необычно называли и девочек: Аурика, Ясения, Венера, Евангелина, Ясина, Сания, Лилиана, Еуджения, Дана, Ясмира, Аливия, Аниса, Мия», – рассказали в департаменте.

За первый квартал 2016 года зарегистрировано 6 019 актов гражданского состояния о рождении, это немногим больше, чем за аналогичный период 2015 года.

Увеличение числа зарегистрированных рождений отмечено в 17 муниципальных образованиях края: Арсеньеве, Артёме, Большом Камне, Находке, Партизанске, Спасске-Дальнем, Уссурийске, Фокино, а также в Кавалеровском, Кировском, Надеждинском, Октябрьском, Ольгинском, Партизанском, Ханкайском, Хасанском, Чугуевском районах.

Отметим, Артём остается самым популярным именем для мальчиков уже шестой год. В 2015 году это имя присвоено 776 малышам. На втором и третьем местах Максим и Александр.

Редкими именами для мальчиков в 2015 году стали Ларион, Серафим, Харитон, Антип, Лукьян, Аверьян, Пантелей, Егорий, Ермак, Любомир, Фома, Маркел, Дионис, Добрыня.
Для девочек – Аглая, Властелина, Любава, Забава, Царина, Ассоль, Лукерия, Устинья, Фаина, Паулина, Велислава, Ива, Глафира, Виталия, Августина.

Всего в прошлом году было зарегистрировано 24 938 актов гражданского состояния о рождении.
Лидерами по числу новорожденных стали Владивосток, Дальнегорск, Дальнереченск, Находка, Лазовский, Михайловский, Надеждинский, Партизанский, Спасский, Шкотовский, Яковлевский районы.

Михаил ГУРЕВИЧ

promo mihailgurevitch december 31, 2018 17:23 62
Buy for 20 tokens
Год назад кинематографических собак - символов уходящего уже года - набралось у меня аж на два поста. Вы думаете - свиней в кино меньше? Как бы не так! Я начал с фильма, где свинская тема уже в названии. Но начнём с ещё более ранней классики. «Весёлые ребята». Вот где такого…

СНОВА ПРО ЕЖИХУ ЖЕНЮ

И снова сегодня про любезное моему сердцу Приморье и про ежиху Женю, которая благополучно «выписалась» из Центра реабилитации.

Про Приморье я уже писал сегодня, а про Женечку - месяц назад

http://mihailgurevitch.livejournal.com/59204.html

Необычный подопечный Центра реабилитации и реинтродукции тигров и других редких животных вернулся в дикую природу. Еж-шатун Женя, спасенная сотрудниками «Земли леопарда» от голодной смерти в зимнем лесу, успешно набралась сил и отправилась в лес, покинув своих соседей – тигрицу и леопарда.

1.JPG

Напомним, животное появилось в Центре реабилитации в январе 2016 года. Обнаружив на лесной дороге ежа, который по неизвестной причине не впал в спячку, научные сотрудники «Земли леопарда» приняли решение временно изъять животное из дикой природы – без посторонней помощи шатун мог погибнуть. Вместе с временным убежищем еж, оказавшийся самкой, получил и имя. Женя стала не только местной знаменитостью, но и приобрела всероссийскую известность, став героиней новостных сюжетов на федеральных телеканалах.
2.JPG

И хотя Женя так и не впала в спячку, весну она встретила влажным и острым носом и перед возвращением в родную среду обитания могла похвастаться крепким здоровьем. Благодаря заботе специалистов «Земли леопарда» ежиха поправилась и даже успела привыкнуть к людям. Провожать ее собрались юные натуралисты из села Алексеевка, рядом с которым расположен Центр реабилитации, и Женя позволила детям нести себя на руках. В дикую природу она забрала с собой любовь и человеческую доброту.
3.JPG

Процесс реабилитации ежика отличался от нашей работы с тиграми, леопардом и другими хищниками.
«В отличие от крупных кошек Женю не учили остерегаться людей, не старались заставить ее воспринимать человека как угрозу – для нее это не критично. Но во время выпуска всегда испытываешь смешанные чувства, не важно, с кем прощаешься. Я очень рада, что нам удалось спасти зверя и вернуть его в дикую природу. Но с другой стороны грустно смотреть на улепетывающего в лес подопечного, понимая, что больше вы не встретитесь», – рассказала сотрудник нацпарка Екатерина Блидченко.
4.JPG

Место и время для выпуска были выбрано неслучайно. В конце апреля в Приморье уже установилась стабильная теплая погода, появились первые насекомые – основной источник пищи для этого вида животных. Женя скрылась в глубине леса, там же, где она была найдена ее спасителями несколько месяцев назад.

По материалам ФГБУ «Земля леопарда»

Михаил ГУРЕВИЧ

САМЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

В издательстве «Никея» вышла серия «Пасхальный подарок».



Есть там сборники произведений русских писателей о Великом посте и светлом празднике Пасхи, альбомы для детей, книги чтений работ служителей церкви.

Вот отрывок из рассказа Василия Никифорова-Волгина «Причащение».

В Великий Четверг варили пасхальные яйца. По старинному деревенскому обычаю, варили их в луковичных перьях, отчего получались они похожими на густой цвет осеннего кленового листа. Пахли они по-особенному — не то кипарисом, не то свежим тёсом, прогретым солнцем. Лавочных красок в нарядных коробках мать не признавала.
— Это не по-деревенски,— говорила она,— не по нашему свычаю!
— А как же у Григорьевых,— спросишь ёе,— или у Лютовых? Красятся они у них в самый разный цвет, и такие приглядные, что не наглядишься!
— Григорьевы и Лютовы — люди городские, а мы из деревни! А в деревне, сам знаешь, свычаи от самого Христа идут...
Мать вынула из чугунка яйца, уложила их в корзиночку, похожую на ласточкино гнездышко, перекрестила их и сказала:
— Поставь под иконы. В Светлую заутреню святить понесёшь...



И есть сборник рецептов.
Тоненький – но тоже важный!

В издательстве посчитали, что среди множества книг о пасхальной кухне очень сложно выбрать ту, которая действительно поможет приготовить вкусные блюда. Поэтому решили издать книгу, которая подошла не только опытным хозяйкам, но и начинающим. Все рецепты в книге «Самые вкусные куличи и пасхи» проверены профессиональным поваром, так что даже у неопытных кулинаров шансы ошибиться практически сведены к нулю!

«Изюминка» издания - в книге собраны рецепты из поваренных книг Оптиной пустыни, а также из старинных книг, есть рецепт итальянского кулича "панеттоне". Так что будет не только вкусно есть. Будет интересно и готовить!

Автор-составитель книги «Самые вкусные куличи и пасхи» - шеф-повар Максим Рожков. Рецепты он собирал буквально по крупицам - у опытных хозяек, в монастырях, в зарубежных поездках. Самое главное - все они проверены на практике и помогут создать дух и атмосферу праздника.

И самое время – дать из этой очень своевременной книги парочку рецептов – кулича и пасхи.

Кулич пасхальный

Состав:

Молоко (теплое) — 250 мл

Мука — 600 г

Живые дрожжи — 40 г

Сахар — 150 г

Ванильный сахар — 40 г

Желтки — 5 штук

Сливочное масло (комнатной темп.) — 150 г

Коньяк — 15 мл

Золотистый изюм — 0,5 стакана

Соль — щепотка



Способ приготовления:

Для опары в теплом молоке растворить дрожжи с 1 ст. ложкой сахара, потом добавить 1,5 стакана муки. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на полтора часа. Через полтора часа добавить желтки, растертые с сахаром, и остальную муку. Поставить еще на полтора часа. Хорошо перемешать. Чтобы тесто не липло к рукам, их можно смазать подсолнечным маслом, лишнюю муку не добавлять. Объем теста должен увеличиться вдвое.

В подошедшее тесто добавить размягченное сливочное масло и легкими движениями впитать в тесто, потом так же добавить коньяк и изюм. В отличие от предыдущего этапа, на этом этапе тесто нежно перемешать. Тесто разложить по формам и оставить, чтобы оно поднялось.

Выпекать в разогретой до 200 °С духовке до золотистой корочки. Проверить готовность деревянной палочкой.



Пасха царская

Состав:

Творог       — 1 кг

Сливочное масло — 400 г

Желтки —  5 штук

Миндаль    —50 г

Фундук      —50 г

Апельсиновые цукаты  — 100 г

Сахар         — 500 г



Способ приготовления:

Для приготовления этой пасхи нужен термометр.

Творог и масло протереть вручную через сито. Добавить сахар и желтки, хорошо перемешать.

Поставить массу на слабый огонь и, постоянно помешивая, нагреть до 80 градусов.

Снять с огня, добавить орехи и цукаты, поставить кастрюлю в холодную воду и мешать до тех пор, пока масса не остынет.

Разложить по выстеленным марлей формам, положить сверху гнет и убрать в холодильник на 12 часов.

Эта книга - для каждого, кто хочет самостоятельно накрыть стол к светлому празднику Пасхи. Для тех, кто умеет и любит готовить и для тех, чей опыт в кулинарии невелик. Для всех, кто хочет узнать о символике пасхальных блюд.

И вот у меня сразу предложение. А почему в этих рецептах перепелиные яйца не попробовать? От моей любимой Угличской птицефабрики?

Михаил ГУРЕВИЧ